Operación / Operation

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Proveedores y Cultivos

Vegetales La Huerta cuenta a nivel de campo con 70 proveedores que abastecen aproximadamente 150 diferentes productos Hortifrutìcolas

Desde que el producto es sembrado hasta su cosecha, se brinda los mejores tratamientos para que el producto se desarrolle con las normas que el mercado exige. Al momento de la cosecha, el producto es lavado y embalado en cajas plàsticas para el traslado a la planta.

Manejo del Producto

El traslado del producto al Centro de Acopio se debe hacer en vehículos de uso exclusivo para el acarreo de vegetales. Al llegar a la planta, es chequeado por personal capacitado quienes seleccionan el producto de forma que cumpla las especificaciones que requiera el mercado. El producto es estandarizado y almacenado en cestas plàsticas pasando luego a almacenamiento en frìo o ambiente en forma temporal.

Siguiendo el flujo, personal de despacho preparan los distintos pedidos, mismos que serán despachados horas después en camiones de cajón hermético para evitar la contaminación durante el transporte.

Suppliers

Vegetales La Huerta counts with 70 local suppliers which contribute to approximately 150 different products of both fruits and vegetables.

Adequate treatment is provided to all products starting from the moment of planting and growing of the crops to the point of harvest in order to guarantee that the product is treated under the market's standards.

Product Managment

At the point of harvest, the product is carefully washed and packet into plastic containers which is then transported to the collection center in exclusive vehicles designed for this purpose.

Upon arrival, all products are checked by trained staff who will carefully select and categorize it according to the specificat specifications of the market. The product is then standardized and placed in plastics buckets; each bucket is stored for a short period of time under room temperature or cooled according to the type of product.Dispatch staff will then prepare the orders which will be transported in hermetic trucks to the different points of sale. All products are distributed in matter of hours in order to guarantee high quality and freshness.